监狱栅栏门的功用与作用主要有以下几点。

限制囚犯活动范围：监狱栅栏门是监狱安全防护系统的重要组成部分，其主要作用是限制囚犯的活动范围，确保囚犯不能无控制地离开监狱。

防止逃跑和外界侵入：监狱栅栏门通过高度、坚固的结构，以及配备的锁具和防护装置，有效防止囚犯进行逃跑行为，同时也能够防止外界人员侵入监狱。

维护秩序与安全：监狱栅栏门可以帮助监狱管理人员维护秩序与安全。通过严格的门禁控制，监狱管理人员可以有效地控制入内和出外的人员，避免非法物品的输入和囚犯间的不当接触。

符号化的意义：监狱栅栏门象征着一个封闭的、与外界隔离的环境，代表着囚犯们的羁绊和失去自由的状态，同时也提醒着人们对于违法犯罪行为的警示和反思。

强调法律和正义：监狱栅栏门作为应对犯罪的一种手段，强调了法律与正义的重要性。它象征着罪犯接受法律制裁的环境，并提醒着人们对于维护法律和社会秩序的责任。

总的来说，监狱栅栏门的功用与作用是保证囚犯不逃跑，限制囚犯活动范围，维护秩序与安全，并象征着法律与正义。