监狱栅栏门的作用包括以下几点：

控制入口和出口：监狱栅栏门可以有效地控制监狱内部的出入口，确保只有授权人员可以进入或离开监狱。

防止越狱：监狱栅栏门可以防止囚犯进行越狱行为，确保监狱安全和囚犯的安全。

保护监狱工作人员：监狱栅栏门可以保护监狱工作人员免受囚犯的攻击或对抗行为。

维持监狱秩序：监狱栅栏门能够帮助监狱管理人员维持监狱的秩序和规则，确保囚犯在监狱内遵守规定。

总的来说，监狱栅栏门的作用是为了确保监狱的安全、保护囚犯和监狱工作人员的安全，并维持监狱的秩序和规则。